Allgäu
Denna text har översatts av Google Klicka här, för att visa originaltexten
Ett familjeföretag med stil och hemtrevlig atmosfär. I ett hus som har bevarat svunna tiders traditioner, men också hållit jämna steg med dagens gästkrav. Sedan 12 år tillbaka har vi erbjudit vårt breda utbud av gäster färska produkter, varav några ekologiska.På sommaren hämtas sallader och groddar direkt från trädgårdsmästaren och utvalda rätter från klassisk tysk till internationell mat. På sommaren inbjuder terrassen med panoramautsikt i söder. Varje söndag nybakad stek, spädgris eller fläskknogar. Vi lagar fortfarande riktiga såser till varje maträtt. Säsongens rätter som sparris och svamp är en stor prioritet för oss. Potatisskumsoppa med inlagda laxbuketter. Vildsvinskolett med kvittenskorpa. Ankbröst med grön currykokossås. Sylter sadel av lamm med olivskorpa. Heltunga stekt med bruna citronblad. Billiga menyer serveras i små portioner. En färgstark blandning av upplevelsegastronomi som helt enkelt kallas "Haase's Gasthof Adler".