Allgäu
Deze tekst werd door google vertaald Klik hier, om de originele tekst aan te tonen
Een familiebedrijf met flair en huiselijke sfeer. In een huis dat de traditie van weleer bewaart, maar ook heeft voldaan aan de eisen van vandaag van de gast. Al 12 jaar bieden we onze grote groep gasten verse producten, sommige biologisch, in zomerse salades en spruiten worden rechtstreeks van de tuinman gebracht, geselecteerde gerechten variërend van klassieke Duitse tot internationale gerechten. In de zomer nodigt het panoramische terras u uit naar het zuiden. Elke zondag open korst gebraden, speenvarken of varkensschenkel. We koken nog steeds echte sauzen voor elk gerecht. Seizoensgerechten zoals asperges en champignons hebben voor ons een grote prioriteit. Potato-schuimsoep met gekruide zalm-rissoles. Everzwijn hak met kweepeer korst. Eendenborst met groene kerriesaus. Deichlammrücken Sylter met olijfkorst. Hele tong gebakken met bruine citroenbladeren. Goedkope menu's geserveerd in kleine porties. Een kleurrijke mengeling van een gastronomische ervaring, eenvoudigweg "Haase's Gasthof Adler" genoemd.