En pensant au Salento, à son charme et à ses beautés caractéristiques, nous nous sommes toujours demandé: "Tant de beauté peut-elle rester l'héritage de quelques chanceux?".

Telle est la question qui nous a accompagnés ces dernières années. Et cette idée s'est finalement matérialisée. Il y a quelques années, nous avons acheté et restauré partiellement un ancien bâtiment qui surplombe la place principale de Casarano. Cette construction nous a semblé le lieu naturel pour réaliser notre rêve.

Le rêve de convaincre le touriste de visiter notre Salento, en lui offrant un séjour spécial. Un séjour qui lui permettrait non seulement de visiter nos églises et nos palais, non seulement d'admirer notre mer, mais de vivre de vraies vacances, en connaissant la partie la plus vraie et la plus sincère du Salento. Un Salento fait de mer, d'art, de musique, de cuisine, mais aussi d'histoire, de saveurs, d'odeurs, de couleurs, de poésie: un Salento à vivre.