MALOVŠČEVO

Farm Malovscevo - gemeenschappelijke naam stamt uit het jaar 1765 in het dorp Uzice Uštinovo huis. De boerderij, dat is een koe gefokt negen kinderen. Voor zover de ploeg bleef steken in arme bodem onder Vitovlje berg waar het hart is gezegend land en vroeg goed en vruchtbaar te zijn. Maar ze was, want het was ... een heuvel, moeilijk verwerken ...
Dit alles is Malovščev generatie leidde naar de vallei naar St.. Lucia, beter verbindingsweg en beter, toegankelijker voor de aarde.

Ouders beginnen om hier te bouwen, eerst de schuur, vervolgens naar het huis. Zelfs kinderen die staren naar de landtong in het werk van de ouders wisten dat het ploegen, zaaien, oogsten en snoeien als een ritueel. De man werkte hard en gaf ... nederig overgeven van het zaad in de schoot van de aarde, in de hoop dat het zaad niet plagen die niet weg kan worden gewassen door overstromingen die edele vegetatie niet zou worden ondernomen hagel aan vee in de schuur zou niet ziek zou vernietigen. Aarde en het werk dat zij liefhad. In het zweet uws aanschijns is de generatie op generatie nauw lord, verwerkt en kocht het land, heeft de boerderij uitgebreid. Hoe dankbaar hart, vol van respect en dankbaarheid, ging door hier ... Wanneer de moeder wordt gesneden in de bruine korst brood ... toen mijn vader de eerste slokjes wijn in een glas gegoten ... dan is de voldoening lied gemorst in de ziel.

En deze boerderij doet vandaag ... zelfs als je een mens ooit gedacht dat we troffen dit moeilijke maar mooie tegelijkertijd dat de haast en ongeduld, met de wens om meer van dit en dat, met de wens om langer te doen (soms niet eens waar), sparen tijd ... het maakt niet uit waarom ... ieder op hun eigen strijd voor hun dagelijks brood.

Malovscevo boerderij was de eerste boerderij in Gorizia, waar de authenticiteit van het huis waar de producten worden geproduceerd thuis. Dat is vandaag de dag een beetje. Allemaal dankzij het initiatief en gaat eerst naar de vorige generatie, Stoyanov ouders - vader en moeder Ladka Lojzetu die in de naoorlogse tijden in staat om de boerderij te houden. "Vrlo vrouw, die haar kan vinden?": Voor moeder kon Ladko de woorden uit de Bijbel. Hier woonde ze, wist hoe de mensen te kalmeren, hen te dienen en te luisteren. Ze was een echte moeder figuur. Haar brood rook anders. God weet wat er in tussen het ... Misschien zijn heldere gedachten? Of stille gebeden voor een betere toekomst?

Al deze rijkdom wordt overgelaten aan de zoon van Stojan en zijn vrouw Anica, in weerwil van het Kruis, die het leven heeft besteld, alles aanvaarden met geloof, toewijding, geduld en een volle maat van optimisme.

Drie kinderen, drie meisjes gaven het leven ... het leven worden verbouwd en geactualiseerd. En er is een jonge generatie - inventief en doortastend dochter Barbara en de jonge heer, son-in-Milaan Garbari - een ernstige man ijverige handen en een goed hart. Kijkend naar dit alles, kleintje, vier, problemen van het plattelandstoerisme vandaag, duizenden dagelijkse taken en problemen, de man vraagt ​​vaak: "Hoe kan doen?" ... En toch staat! U bent Malovščevi!

Timer voor hen dag en nacht, voedsel geteeld op de boerderij bloeit met schotel iedere gast ... Vandaag de dag, het is zeldzaam vandaag, deze luxe! Mensen zijn weer terug te keren naar de natuur en waarderen de inspanning en werk al jaren onderdrukt boer. Ze zijn zich ervan bewust dat voor elk gerecht dat wordt geserveerd aan hem, het verbergen van een veel inspanning en hard, vaak ook hard werken, werken.

Maar mensen willen meer en meer. Daarom is voor ons vandaag de dag is een huis met de nieuwe 10 kamers en 25 bedden, met categorie 4 appels. Echter Malovščevi niet vergeten geschiedenis ... Franco, Amalia, Ladka, Lojzka, Anica, Barbara, Polona Urska ... Dit zijn de namen van de belangrijkste vrouwen die hebben bijgedragen aan het feit dat de boerderij Malovscevo vandaag wat het is - en alle 10 kamers zijn vernoemd naar hen!

Kortom, Malovščevih boerderij ... boerderij met een rijke historie, die verandert door de verschillende perioden niet komen wonen en het behoud van authenticiteit, warmte en huiselijkheid, die nu deelt met zijn gasten, zet de traditie van hun voorouders ... en zo de geschiedenis zal Malovščevih schreef een reeks van jaar!