L'appart'hôtel Cerdanya & Spa propose des petits-déjeuners avec des produits typiques locaux, pour que vous puissiez commencer la journée de la meilleure façon et dans la meilleure humeur.

La cuisine de la Cerdagne est marquée par son caractère de plateau montagneux, avec un climat alpin et une tradition d'élevage, principalement de vaches. Les principaux éléments sont les légumes, les céréales, la chasse, la pêche, la volaille et la viande de bétail. La proximité des cultures occitane et française contribue à la particularité de la gastronomie de Cerdagne, ses plats les plus typiques étant le « El trinxat », les Fromages et Beurres et les Saucisses comme le « Pa de Fetge ».
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