Nel cuore della Toscana dove sono presenti testimonianze delle civiltà etrusca, romana e medioevale, sulla sommità di una collina (400m s.l.m.) che domina un paesaggio incontaminato in direzione di Siena e Volterra, si trova il Castello di Bucignano. Il Castello, ristrutturato nel rispetto della originale architettura utilizzando legno, cotto e pietra lavorata a mano, è oggi adibito ad agriturismo e ristorante ideale per trascorrere una vacanza enogastronomia e di relax. Una bella piscina e un grande idromassaggio tra gli ulivi, l’utilizzo di prodotti naturali per il corpo a base di olio e di vino, un parco di lecci e querci secolari, sono solo alcune delle sue caratteristiche.

La cucina tipica Toscana offre, tra l’altro, bistecche alla fiorentina, carni e selvaggina con cotture alla brace e nel forno a legna, nonchè verdure di stagione coltivate nell’orto dell’Azienda. Nel corpo centrale, adiacente al ristorante, si può visitare la cantina scavata nella roccia circa 2000 anni fa, al cui interno sono conservati ottimi vini del Territorio e della Toscana e dove vengono affinati salumi e formaggi. Nelle immediate vicinanze si trovano San Galgano con la famosa spada nella roccia, la rocca Sillana, tombe e terme Etrusche mentre mete turistico/culturali o balneari quali Punta Ala, Golfo di Baratti, Massa Marittima, Volterra, San Gimignano, Siena e Firenze sono facilmente raggiungibili;. Prossima inaugurazione del centro benessere con bagni di vino, bagni di fieno, massaggi ecc.