Salina è rinomata per l'ospitalità dei suoi abitanti che dedicano attenzione al turismo senza abbandonare le loro tradizioni e il loro amore per la coltivazione della famosa Malvasia e per i pregiati capperi.

Il Gelso Vacanze rispecchia appieno questa filosofia.
Abbiamo creato queste nuove dimore senza tradire quelle che precedevano , se non è amore questo ...

L' amore per l'isola di Salina ha spinto gli abitanti a promuovere e far istituire la prima riserva naturale delle Eolie " Monte Porri e Monte Fossa Delle Felci" oggi meta degli amanti del trekking.
Sono questi i nomi dei due vulcani gemelli che ispirarono il nome greco dell'isola, Didyme = gemelli.
Il Monte Fossa delle Felci è il più alto dell isole minori siciliane e il secondo di quelle italiane.
Altro cratere tuttora visibile è quello , a pochi metri sul livello del mare, entro cui giace il paesino di Pollara, spaccato sulla linea di costa : si può nuotare tranquillamente nel bel mezzo dell'antica bocca di fuoco.

Una particolarità dell'isola è il laghetto salmastro di lingua sull'estrema punta sud-orientale dove un tempo si produceva il sale e che diede quindi il nome a Salina.