Dans le petit village de Fontvieille, celui de Daudet, classé patrimoine historique, l'Auberge La Régalido, installée dans un ancien moulin à huile, est une table de choix et un hôtel de charme. La carte faite de spécialités provençales, à base de truffe, tomate, olive, huile et autres légumes provençaux, s'inspire de la cuisine traditionnelle de grand-mère avec le savoir-faire très maîtrisé de Jean-Pierre Michel et son fils. Côté logement, l'hôtel fait partie de la Chaîne "Relais & Châteaux Gourmands". Dans l'écrin d'un jardin traditionnel aux milles fleurs, vous séjournerez dans une demeure où le bien être règne.