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Ubicato nel centro storico di Conversano "Città d'Arte", il Palazzo d'Erchia è un'antica dimora familiare costruita intorno al '600 che ancora oggi conserva nell' architettura l'autenticità del suo stile. La padrona di casa, Apollonia d'Erchia, l'ha voluta recuperare e trasformare in un elegante albergo fornito dei piu' moderni comfort, e può ospitare un numero limitato di persone.