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Il menu che proponiamo, le degustazioni che offriamo cercano sempre di coniugare l’originalità innovativa con le tradizioni territoriali e regionali. Tutti i nostri vari tipi di pasta sono rigorosamente fatti a mano, come le infinite varianti del nostro pane che si può gustare appena sfornato ricoperto con squisiti formaggi ed affettati locali. Il trionfo delle pizze, le cotture alla griglia e i dolci della casa, sono i nostri punti di forza.