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Dati Generali


L´Azienda Agrituristica Baglio Fontanasalsa è sita al centro di una vasta piana di uliveti che si estende dai piedi del Monte Erice alla laguna dello Stagnone, dov´è ubicata l´isola di Mozia, in provincia di Trapani, all'estrema punta occidentale della Sicilia.

Immersa in un territorio dove per millenni il mito s'intreccia con i ricchi eventi della storia: fenici, greci, romani, bizantini, arabi, svevi, francesi e spagnoli si sono succeduti nella gestione delle terre, lo dimostrano, senz'altro, la presenza in Azienda di specie vegetali che risalgono a centinaia di anni fa.

Il Baglio, ubicato al centro dell´Azienda, ha origine nel ´700 come luogo fortificato dove accogliere il prodotto della piana, perchè nel frantoio se ne traesse l´olio.

Da generazioni è in possesso della famiglia Burgarella che vi ha esercitato una olivicultura specializzata.

L'Azienda Agrituristica Baglio Fontanasalsa è, senza ombra di dubbio, l'habitat perfetto per coloro che vogliono riscoprire il piacere di una vita semplice a contatto con la natura.

L'Azienda Agrituristica Baglio Fontanasalsa offre camere arredate con sobrietà ed eleganza, munite di tutti i comforts, prospicienti il cortile del vecchio baglio o il giardino d'aranci, che godono di una vista a perdita d'occhio sugli oliveti dell'azienda, con all'orizzonte: il mare, le isole Egadi ed Erice.

Nell'assoluto rispetto dell'ambiente la vita del baglio segue ritmi naturali ed antichi.

Antiche movenze ed antichi sapori: l'orto di casa dove ogni ospite può scegliere le verdure per la cena, il frutteto, l'aranceto, l'abbondanza di erbe aromatiche, il miele, l'estesa gamma di olii variamente fruttati, infine i vini aziendali rendono le cene piacevoli ed esclusive.

Pannelli solari, condizionatori e piscina sono perfettamente inseriti nell'aria incantata di quest'angolo di Sicilia.

Durante i soggiorni è possibile raggiungere e visitare luoghi di indubbio interesse storico e culturale; è possibile effettuare piacevoli passeggiate percorrendo stupendi e coreografici itinerari, anche a cavallo e soprattutto conoscere e degustare i prodotti dell'Azienda, olii di straordinaria qualità, premiati ed esportati anche in ambito internazionale, che danno un sapore e una fragranza straordinarie alle conosciutissime specialità culinarie della nostra regione.