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Die Leidenschaft für die Tradition seines Landes hat Alessandra zu einem Weg geführt, der der Erforschung und Wiederentdeckung der traditionellen und raffinierten emilianischen Küche gewidmet ist , die weltweit immer geschätzt wurde, und der Schaffung eines kleinen Restaurants im "Landhaus" Ende des 19. Jahrhunderts. - Agriturismo delle Colline Marconiane " mit einer raffinierten Atmosphäre, in der es zusätzlich zu seinen Gerichten einen Empfang bietet, der besonders auf die Bedürfnisse seiner Gäste eingeht.